Gornji Humac
Gornji Humac egy ősi horvát településből alakult ki Brac sziget köves fennsíkján. Ez Brac egyik legrégebbi és legmagasabban fekvő települése (500 méter magasan van). Helyileg a sziget belsejében a Bol, Suptetar, Sumartin elágazásnál található.
Már a középkorban is egy fontos csomópont volt Gornji Humac. Minden áthaladó forgalom, fontos állomása volt. Egy híres fogadó volt itt a középkorban, mely gyakorlatilag eredeti állapotában maradt meg a mai napig. Ez a nevet keressük: Konoba Tomic.
A Konoba Tomic ma is ugyanúgy néz ki, mint több száz évvel ezelőtt. Itt minden kőből és fából van. A hely érdekessége, hogy a kemence bent található az étteremben. Amit rendelünk, azt a szemünk előtt készítik el.
A Konoba Tomic mára szépen kinőtte magát. Az éttermen túl saját sajtjuk, pálinkájuk és boruk van. Ha nagyon fáradtak vagyunk, akkor az igényesen kialakított saját hotelükben is megszállottunk. Ha egy igazán különleges helyen szeretnénk enni, vagy különleges ajándékot szeretnénk hazavinni, akkor érdemes ide betérni.